好看小说网
繁体版

60-70(11/28)

卤味做的好吃,但不代表做的什么都好吃,先观望一下吧。”

观众们讨论的时候,简瑭已经将肉冷水下锅,加入葱姜和酒去腥。

煮出浮沫后,关火捞出,洗净沥干。

“呕,比生的好一些,但还是很难吃。”

又是那个好奇心旺盛的观众。

简瑭看到这条弹幕,无奈道:“什么味道都没有当然不好吃了。”

接着,他开始炒糖色,小火慢慢炒至冰糖融化,变成好看的琥珀色。

将刚才沥干的五花肉倒入锅中,翻炒均匀,裹上糖色。

加入调料翻炒出香味,倒入热水没过水面,大火烧开后盖盖转小火。

“好了。”简瑭拍拍手,将锅放到旁边的灶台,让他慢慢炖去。

从肉下锅时,就有香味不停地往外窜,现在肉香味已经让人忍不住想流口水。

本来还有点怀疑的观众这时也不说话了。

而下一道蒜香鸡翅香味更是霸道。

当蒜蓉倒入油锅的瞬间啊,蒜被热油激发出香味,把红烧肉的味道都全部掩盖,一时间,整个厨房都是蒜香的味道。

蒜蓉酱炒的差不多简瑭倒入刚刚炸好正酥脆的鸡翅,在锅里翻炒几下直至每块鸡翅都均匀的裹上酱汁,这才关火。

“蒜香鸡翅好了,大家尝尝。”

简瑭看向弹幕想看看大家的评价,可奇怪的是弹幕却极其冷清,他还有以为是出了什么问题,但右上角的人数并没有减少,反而已经是刚直播时的好几倍。

“好吃吗?”

过了好一会儿才飘过几条弹幕。

“好吃,忙着吃呢。”

“太好吃了,蒜香鸡翅将代替卤鸡翅,成为我心中的鸡翅no.1。”

“老板,虽然我已经说过很多次了,但我还是要再说一次,你是我的神!”

简瑭看到评价,松了口气,开始做下一道菜。

糖醋排骨的做法和红烧肉有些相似,都是先焯水,然后炒糖色,翻炒均匀,加水炖煮。

唯一不一样的就是调味。

在排骨炖煮的时候,红烧肉炖的差不多,简瑭加入鹌鹑蛋,又一起炖了一会,开始大火收汁。

随着汤汁越收越浓郁,香味也越来越浓郁。

“出锅!”

随着简瑭话音落下,红烧肉被倒进白色的瓷盘中,红褐油亮的红烧肉在落入盘子的瞬间,duangduang的弹了好几下,让人忍不住食欲大开。

这是排骨也差不多可以收汁了,简瑭又加入两勺醋,翻炒至汤汁粘稠裹满排骨,撒芝麻出锅。

此时的观众忙的不得了。

每道菜都格外好吃,除了实在太烫,其他一点毛病也没有。

就连那个说不吃肥肉的观众也没忍住尝了红烧肉。

肥肉入口即化,一点也不腻,和他之前吃过的肥肉完全不一样。

“今天也抽三个人,送一份套餐,三个菜加米饭。”简瑭又说道:“条件就设置为关注两个月以上的观众好了。”

就当是给他老粉的福利。

听到两个月的限制,关注不到两个月的观众在弹幕里哀嚎。

“不要啊啊啊,我只差三天。”

“我关注一个月零三十天的人有说什么吗?”

第二天,李胡利如约而至,这位会长看起来大概地球六十多岁的样子,精神矍铄,一双眼睛炯炯有神。

而他身边跟着的人,除了一个小姑娘,还-->>

本章未完,点击下一页继续阅读