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第一百零九章 去酒楼请厨子(2/2)

“在我最难得时候是方掌柜您给了我机会,我家才有如今的日子

“我不能占您便宜,反正咱们的账都记在账本上,回头咱把账目重新清算一下,从降价那几天开始,把钱重新算一遍

方掌柜摆手说不用,反正也没多少钱。

云小夏死活不肯,僵持了半天他只好点了点头,岔开话题。

“行行行,我算是怕了你这丫头,你说找我谈两件事,另一件是啥

“对,另一件事,我家前几天盖了新房子,家里长辈说盖房子是大事,要摆席面请亲朋好友去热闹热闹

“我寻思着上您这儿来请个厨子帮把手,我一个人怕忙不过来

寻常人家妯娌多,办席面啥的基本不缺人手。

云小夏家情况不同,他们家就他们自己。

能请来的人手除了赵大娘和李明翠,还有小花她娘其他的也没什么人肯来了。

但就这几个人手也是不够用的。

云小夏如果泡在后厨做菜,还怎么去前面周旋她收菌子的事。

思来想去,觉得还是请个专业的厨子回去比较好,大不了就是多花点钱。

只要把收菌子这事给搞定了,现在花出去的每一分钱将来都会十倍百倍的赚回来。

所以她也不怕。

就得敢想敢干。

“你邀请厨子

方掌柜一听就笑了,“就凭你的手艺,你还需要请厨子吗

他们全福楼的大厨做菜都没她好吃,以前都还需要她指导才能做出几道味道正宗的特色菜呢。

“方掌柜,我请厨子不是因为对自己手艺不放心,而是我真的需要人手

“您就帮我这个忙吧,事后我一定重重答谢您

方掌柜赶忙摆了摆手,“说什么答谢不答谢的

“咱们全福楼的厨子也会接些私活,不过大厨我不能借给你,他要是走了我这酒楼就得歇业一天

这个云小夏当然知道,“我不借大厨,你把每次给我们称菌子的小帮厨借给我就成

方掌柜越听越懵,更搞不懂了。

“你说小谷?他连个帮厨都不算,只上过几回灶,你借他回去能干啥啊

云小夏笑了笑说,“那他会炒菜不

方掌柜点点头,“炒菜肯定会啊,后厨摘菜配菜打杂的都得会炒菜

“但是手艺生,怕给你砸了席面

云小夏自信的说道,“会炒菜就行了,这没事,回头人到了我哪儿我还得培训他一天呢

“食材我也会帮忙提前准备好,他只要按照我的吩咐把菜炒熟了即可,不难的

方掌柜愣了一下,“你还会培训他

“那你别借小谷了,我把副厨借给你,你培训副厨行不行

云小夏简直哭笑不得,“方掌柜,我借个人回去真的只是为了干活,不是专门教他们做菜

“就小谷就行,那孩子看着挺好的